안녕하세요. 오늘은 세계 최대의 프리미엄 주류회사 중 하나인 디아지오(Diageo) 소속인 위스키 중 국내에서는 잘 알려지진 않았으나 ‘왕자의 게임 위스키’ 7종 중 하나를 차지하고 있는 오반(Oban)에 대해 증류소의 역사와 주요 제품인 오반 14년 12년 등의 특징 및 가격 등에 대해 알아보겠습니다.
About 오반 (Oban)
오반(Oban) 증류소는 스코틀랜드 서부 해안의 작은 항구 마을 이름인 ‘오반’에서 유래하였으며, 스코틀랜드에서 오래된 증류소 중 하나로 John과 Hugh Stevenson 형제에 의해 1794년 설립되었습니다. 마을 자체가 매우 작은 어촌이었고, 이 때문에 증류소는 마을의 경제적 성장을 촉진하는 중요한 역할을 했습니다. 또한 증류소는 설립 초기부터 높은 품질의 위스키를 생산해 왔고 빠르게 명성을 쌓으며 지역 내 중요한 경제적 기여를 하며 성장하였습니다.
증류소는 19세기와 20세기 초에 여러 소유주를 거치며 변화를 겪어왔습니다. 1866년 Walter Higgin이 증류소를 인수하며 설비를 개선하고 생산 능력을 확대하는 등의 현대화를 추진하면서 또한 품질 향상이라는 두 마리 토끼를 잡았지만, 이후 안타깝게도 세계대전 및 경제적 어려움 등으로 인해 몇차례 운영 중단을 겪고 파산하기도 했으나, 다시 소유주가 바뀌면서 재건과 발전을 하게 되었습니다.
1923년 당시 스코틀랜드의 여러 위스키를 소유한 DCL(Distillers Company Limited)가 오반 증류소를 인수하였고, 1986년 United Distillers로 합병된 이후, 1997년 디아지오의 소유가 되어 현재까지 운영되고 있습니다.
오늘날의 오반은 디아지오의 ‘Classic Malts’의 중요한 구성 요소로, 고품질의 제품을 보장하기 위해 전통적인 소규모 생산 방식을 고수하고 있습니다.
이러한 역사적 가치와 특징 때문에, 스코틀랜드 위스키 문화에서도 중요한 자리를 차지하고 있으며 지리적 이점 덕분에 하이랜드와 아일라의 특징을 모두 갖고 있어 위스키 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다.
오반 주요 제품별 특징 및 가격
매년 약 87만 리터의 위스키를 생산하는 오반은, 전통의 구리 증류기를 통해 증류되며, 주로 버번 Cask에서 숙성되어 바닐라 및 오크향, 스파이시한 풍미를 더하며 해안가의 염도와 함께 시트러스 등의 과일 향의 특징을 갖게 됩니다. 지금부터는 오반의 주요 제품별 특징에 대해 알아보겠습니다.
1. 오반 14년
오반 14년은 오반의 대표 싱글 몰트 위스키로, 깊은 과일 향과 달콤함, 약간의 스파이시함과 스모키한 풍미가 복합적인 것이 특징이고, 또한 염도와 함께 시트러스 향이 어우러져 균형 잡힌 맛을 제공합니다. 위스키 초보자에게도 부담 없으며 다양한 음식과 잘 어울리며 특히 해산물과의 조합이 좋습니다.
43% 도수며, 700ml 기준 약 10만원에 구매할 수 있습니다.
2. 오반 12년
오반 12년은 증류소 라인업에서 특별한 제품으로 특히 한정판으로 출시되는 경우가 있습니다.
12년은 오반의 전통적인 특징을 유지하면서도 숙성된 풍미와 잘 잡힌 균형을 자랑하는 제품입니다. 상큼한 시트러스, 말린 과일, 꿀과 꽃 향기가 조화를 이루며 스모키함과 염도의 조화를 이룹니다. 또한, 크리미하고 부드러움이 특징인데 약간의 스파이시함으로 마무리되는 것 또한 특징입니다.
Cask Strength 제품으로 56.2%의 도수며 700ml에 약 15만원 전후의 가격대를 형성하고 있습니다.
3. 오반 10년
증류소가 자랑하는 또 다른 대표 제품으로, 하이랜드와 아일라의 특성을 동시에 가진 독특한 싱글 몰트 위스키입니다. 이 제품 역시 구리 증류기를 사용하여 증류하는 전통의 생산 방식을 따르며 주로 버번Cask에서 숙성하여 클래식한 풍미를 자랑합니다. 입안 가득한 부드럽고 크리미한 맛과 말린 과일과 견과류의 향이 복합적으로 느껴지며, 약하게 스파이시함과 피트의 스모키함으로 여운을 더합니다.
43%의 도수며, 700ml 기준 약 8만원에 구매할 수 있습니다.
4. 오반 리틀베이
오반 리틀베이는 소형 배치로 생산되는 위스키로, 기본 제품들보다 좀 더 부드럽고 크리미함을 강조한 제품입니다. 이 위스키는 Oak의 풍미와 함께 깊고 풍부한 과일 향이 특징이고 풍미를 유지하면서도 부드러운 마무리를 자랑하는 것이 매력이며, 가벼운 디저트와 함께 즐기기 좋은 제품입니다. 43%의 도수며, 700ml 기준 약 8만원에 구매 가능합니다.
오반은 위 주요 라인업 외에도 다양한 한정판 제품들을 출시하며 전 세계 위스키 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 소규모 생산 속에서 더 다양한 고품질의 제품들이 궁금한 분들께서는 오반 홈페이지를 방문하시어 알아보시기 바랍니다. 이상으로 오반 위스키에 대해 글 마치겠습니다.