안녕하세요 제가 코로나 걸려서 한참 아팠다가 오랜만에 글을 쓰네요 ㅠㅠ 오늘은 핑크빛이 아름다운 술. 프랑스 보드카를 중심으로 블러드 오렌지, 망고, 패션프루트 등을 블렌딩해 만든 리큐어인 엑스레이티드에 대해 엑스레이티드 가격과 칵테일 제조 등 마시는 법을 알아보겠습니다.
About 엑스레이티드 (X-Rated)
2004년 프랑스에서 대대로 꼬냑을 생산하는 한 가문의 장 마르크 도쿠르라는 사람이 꼬냑용 증류기로 보드카를 제조했고, 이 원액과 블러드 오렌지와 브라질산 망고, 패션프루트 과일을 첨가한 뒤 가당을 하여 엑스레이티드라는 리큐어를 만들어 냈습니다. 생산 후 미국 시장으로 진출했고 소비량이 증가했으며 2007년 이탈리아 캄파리 그룹에 인수합병 되었습니다.
엑스레이티드의 가장 큰 특징은 핑크빛의 은은한 색상이고, 출시된 후로 많은 사람들이 음료나 칵테일로 오해하였습니다. 한국에는 2012년부터 수입되었고, 초창기에는 대형주류판매점이나 특히 클럽같이 신나는 음악이 나오는 장소에서 주로 보였으나 점점 대중화되면서 요즘에는 라운지바나 주점, 포차 등에서도 많이 볼 수 있는 인기있는 리큐어입니다.
엑스레이티드(X rated)의 사전적 의미는 ‘성인용의, 18세 이상 관람가의, 미성년자 관람 불가의’ 등의 뜻이 있는데, 영화에서 성적이거나 폭력적인 부분을 심의할 때 최고 등급으로 X rated 등급을 부여합니다. 이러한 이름을 고려해보면 이 리큐어는 ‘진짜 성인을 위한 술이다’ 라는 의미를 내포하고 있지 않나 생각됩니다.
엑스레이티드 가격 및 칵테일 제조법
도도하면서도 섹시한 리큐어인 엑스레이티드는 핑크빛의 아름다운 색상과 달콤한 열대 과일맛과 패션프루트의 복합적인 맛과 향, 17%의 상대적으로 낮은 도수로 인해 부드럽게 즐길 수 있고 음료와 조합이 탁월해 특히 여성들에게 인기가 많은 술입니다.
엑스레이티드는 3가지 버전으로 출시되고 있는데요. 각 제품에 대해 한번 알아보겠습니다.
1. 엑스레이티드 (X rated)
대표 제품인 영롱한 핑크색의 엑스레이티드 제품입니다. 앞서 알아본 것 처럼 프랑스 보드카를 기본으로 블러드 오렌지, 망고, 패션프루트 원액을 블렌딩하여 풍부한 과일향이 인상적인 퓨전 리큐르로 매력적인 색상으로 인해 칵테일 주원료로 많이 사용됩니다.
750ml, 17% 도수에 약 5만원에 시중에 판매되고 있습니다.
2. 엑스레이티드 트로픽스 – X RATED TROPIX
보드카를 베이스로 파인애플과 코코넛 원액을 블렌딩한 노란색의 트로픽스 제품입니다. 엑스레이티드 오리지널 제품의 강렬함과는 다르게 따뜻한 이미지를 연상시키며 상큼함과 달콤함이 특징인 제품입니다.
750ml, 17% 도수에 약 5만원에 시중에 판매되고 있습니다.
3. 엑스레이티드 피치 블러시 – X RATED Peach Blush
마찬가지로 보드카를 베이스로하여 복숭아, 오렌지 원액 및 허니를 블렌딩하여 만든 제품으로 앞서 알아본 오리지널과 트로픽스의 중간 제품으로 인지하면 좋고 주황색 빛을 띄는 것이 특징입니다. 국내에는 유통 물량이 적어 보기 힘들다고 합니다.
750ml, 17% 도수에 약 5만원에 시중에 판매되고 있습니다.
4. 엑스레이티드 칵테일
앞서 설명드린 것 처럼, 엑스레이티드로 다양한 칵테일을 만들 수 있습니다. X rated 홈페이지에서 알려주는 몇가지 방법을 소개하겠습니다.
X 스파클링
1) 냉각시킨 샴페인 잔에 X Rated를 60ml정도 붓습니다.
2) Cinzano Prosecco(또는 다른 스파클링 와인)을 60ml 정도 섞고 마십니다.
X 마티니
1) 차가운 유리잔에 얼음을 넣고 X Rated 약 30ml와 SKYY 보드카 45ml 정도를 섞어줍니다.
2) 레몬으로 고명을 얹고 마무리합니다.
블랙 핀 X
1) 얼음을 가득 채운 글라스에 X rated와 불독 진을 각 20ml씩 붓습니다.
2) 토닉워터와 블러드 오렌지를 80ml씩 섞어줍니다.
3) 열대과일을 고명으로 올려 마무리합니다.
X 하이볼
1) 얼름으로 채운 하이볼 글라스에 X rated를 60ml 붓습니다.
2) 토닉워터 약 90ml를 섞어주고 레몬 슬라이스를 가볍게 올려 마무리합니다.
이상으로 인싸와 성인을 위한 술, 빛깔이 아름다운 엑스레이티드에 대해 알아보았습니다. 환절기인데 다들 감기 조심하세요~