안녕하십니까. 오늘은 싱글 몰트 위스키계의 롤스로이스라고 불리는 맥켈란에 대해 알아보려고 합니다. 지난시간에 알아본 글렌모렌지와 글렌피딕과 함께 세계적인 인지도를 갖고 있으며 특히 고급 위스키, 고가 위스키의 대명사라고 불리는데 제품 라인업에 따른 맥켈란 가격과 특징 알아보도록 하겠습니다.
About 맥켈란 (MACALLAN)
1824년부터 이어진 스코틀랜드 스페이사이드의 싱글 몰트 위스키인 맥켈란은 스페인산 로부르참나무로 만들어서 셰리 와인으로 맛을 낸 올로로소 셰리 Cask를 이용하는 증류소이나, 요즘은 원가 절감을 피하기 어려워 미국산 화이트 오크로 만든 아메리칸 셰리 Cask나 버번오크통을 사용하는 제품들을 선보이기도 합니다. 맥켈란의 모든 위스키는 숙성시키는 Cask의 원목에 의해 100% 색깔이 정해진다고 하는데요. 나무의 색깔이 서로 다르기 때문에 숙성 과정 중 각기 다른 풍미와 색상이 위스키에 그대로 반영되는 것이 특징입니다.
맥아 건조 과정 중에 이탄(Peet) 처리를 거의 하지 않아 Peet향이 거의 없습니다.(쉽게 스모키한 향이 거의 없다고 생각하시면 됩니다.) 이런 절차를 하지 않았다고 해서 맛이 가볍거나 부드러운 편은 아닙니다. 오히려 셰리 Cask에서 나오는 특유의 깊은 향과 강하고 무거운 맛이 맥켈란 특유의 성격을 보여줍니다. 이러한 특성이 블렌디드 위스키나 가벼운 싱글 몰트에 익숙한 사람들에겐 다소 이질적으로 느껴질 수 있습니다.
맥켈란 가격 및 제품 라인업
맥켈란은 10년, 12년, 15년, 18년, 21년, 25년, 30년 제품 라인업과 더불어 한정판과 빈티지 라인업이 많습니다. 맥켈란은 또한 세계에서 가장 비싼 위스키로도 알려져 있는데, ‘맥켈란 파인앤레어 1926(The Macallan Fine & Rare 1926 60YO Labels)‘ 제품은 19년 런던 소더비 경매에서 약 190만달러(약 23.5억원)에 낙찰되며 세계 최고가 위스키 신기록을 세웠습니다. 이러한 한정판 및 빈티지 라인업은 화려한 케이스도 유명하며 공병만의 가치도 수십~수백만원의 호가를 자랑합니다.
맥켈란의 특징을 가장 잘 드러낸 Cask Strength는 원액에 아무런 처리를 하지 않고 병입한 제품으로 폭발적인 달콤한 향과 진한 맛이 특징이며, Fine ak는 셰리 Cask와 버번 Cask를 섞은 맥켈란에서 가장 널리 쓰이는 제품 명입니다. 맥켈란 제품은 2018년 전체적으로 리뉴얼되면서 셰리 Cask 특징이 약해졌고 그에 따라 맥켈란 애호가들의 비판이 이어지고 타 하우스 제품으로 이탈하기도 했습니다. 한 때, 주류 갤러리 등에서는 제품이 리뉴얼 되면서 맛이 빠진 술이 있으면 ‘맥켈란 했다.’라고 표현되기도 했다 합니다.
1. 맥켈란 10년
맥켈란 10년은 정규 라인업 제품 중에서 가장 기본 숙성제품으로 많은 사랑을 받지말 물량이 많이 풀리지 않아 있습니다. 용량 700ml에 Cask Strength는 58.6%, Fine Oak 제품은 40% 알콜 도수며 가격은 약 10만원 정도입니다.
2. 맥켈란 12년
맥켈란 12년은 오크통(Cask)에 따라 셰리 Cask 또는 Fine Oak로 나눠지며 사용된 Cask 숫자에 따라서 Double 또는 Triple로 나뉩니다. 700ml 알콜 도수 40%에 12년 셰리오크 기준 약 12만원정도에 구매할 수 있습니다.
3. 맥켈란 15년
맥켈란 15년부터는 중급 라인으로 볼 수 있스며 스페인 올로로소 셰리Cask를 이용한 셰리오크 제품과 버번오크통을 사용한 이중 숙성 Fine Oak 제품이 중심이며 그 외에도 다양한 빈티지 라인업이 있습니다. 700ml 도수 43% 기준 약 20만원 정도에 구매 가능합니다.
4. 맥켈란 18년
맥켈란 18년은 제품 중 최고의 베스트셀러로 플로럴향과 꿀향의 부드러운 맛이 조화롭게 어우러져 밸런스가 아주 좋은 제품입니다. 풍미가 풍부하고 강렬한 맛의 18년은 700ml 43% 도수에 가격이 약 35만원 이상입니다.
5. 맥켈란 21년 & 25년 & 30년
맥켈란 21년이상부터는 하이엔드 제품으로 구분하며 숙성의 원액을 셰리Cask와 버번Cask 혼합의 Fine Oak 제품으로 고숙성원액 공급 부족 현상으로 매년 가격이 상승하는 것이 특징입니다. 그 중 30년은 아이엔드 라인업 중 최고급 제품으로 해마다 약 천병정도만 한정적으로 생산하고 있기에 구매하기도 어렵습니다.
맥켈란 21년 이상은 700ml 43% 도수로 동일하며 21년은 약 60만원 이상, 25년은 약 160만원, 30년은 400만원 수준으로 상당한 가격 수준을 보입니다.
이상으로 맥켈란 위스키에 대한 전반적인 내용과 맥켈란의 주요 제품 라인업의 각각의 특징 및 가격에 대해 알아보았습니다. 이 외에도 맥켈란 한정판과 빈티지 라인업이 굉장히 다양하게 있기 때문에 더 많은 정보가 필요하신 분들께서는 아래 공식사이트를 통해서 확인하시기 바랍니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.